重庆十大火锅底料排行榜：桥头火锅底料、德庄火锅底料、小天鹅火锅底料、刘一手火锅底料、秦妈火锅底料、周君记火锅底料、秋霞火锅底料、毛哥火锅底料、白九九火锅底料、崽儿火锅底料重庆十大火锅底料排行榜品牌。　　重庆十大火锅底料排行榜-桥头火锅底料桥头火锅评选中桥头火锅再度荣登榜首。

2000年被国家贸易局命名为“中国名菜”、“首届中国美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今桥头火锅以沦为名副其实的“中国美食”。

　　桥头火锅连锁作为中华火锅每年销售在千万元以上，并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地陆续开办了重庆桥头火锅店连锁，1996年10月7日，国务院（李鹏）亲率国家十八个部委筹办的有关人员，特地享用了桥头火锅，田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等中央及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、聂卫平、马晓春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留给了赞美。　　重庆十大火锅底料排行榜-德庄火锅底料　　德庄集团创立于1999年，是一家集餐饮、食品、科研、物流等多元产业为一体的现代民营企业，目前辖8家子公司、一个研究所和一所培训学校。现有自营店、有限公司店、特许加盟店900余家；产品共30余个系列，120余个品种，产品销往全国各地，并销往欧美、东南亚等。　　集团公司的“德庄大火锅”闻名遐迩，已沦为重庆火锅的形象标志。

公司坚决“以德经商、以德兴庄”的经营理念，坚决“我只中选好料”的核心品牌战略，坚决以科技创新为核心动力，先后创立重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心。其中与西南大学等科研院校专家牵头研发的生物酶嫩化技术及“李氏辣度”，引导着重庆火锅行业的创意发展。　　公司先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作知名企业”等荣誉和称号。

　　重庆十大火锅底料排行榜-小天鹅火锅底料重庆小天鹅火锅创办于1982年，经过36年的发展，沦为中国火锅业的翘楚。创始人何永智女士发明者的鸳鸯火锅风行全球，引起了一场餐饮的革命，被境外媒体被誉为“中国火锅皇后”。同时，通过鸳鸯火锅、荔枝味锅底和辣椒基地三大法宝将麻辣火锅从偏居西南一隅的重庆，引领到全国市场开枝散叶，是小天鹅对重庆火锅的行业发展作出的巨大贡献。小天鹅火锅已超越地域性的口味差异，沦为确实的国际性品牌。

小天鹅火锅是全国购物中心、百货、商业综合体等商业业态合作较多的火锅餐饮品牌之一。目前，小天鹅火锅品牌有数二百多家门店连锁经营，遍布中国32个省市及部分海外地区。

小天鹅火锅除了固守传统的分享式重庆火锅外，还与时俱进，首度用于小锅分餐的时尚火锅形式，适应环境国内及海外部分城市的消费者市场需求。　　重庆十大火锅底料排行榜-刘一手火锅底料重庆刘一手（集团）公司创办于2000年，是专业专门从事火锅连锁和授权经营的大型知名企业。公司自正式成立以来，坚决回头"奉献给创业，自学创意，竞合创效，诚信创牌"的发展之路，恪守"业精于勤、商善于贤"的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。　　勤俭质朴的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店切削成一个目前全球享有将近多家分店，遍布中国31个省、市自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、加拿大、老挝等多个国家和地区、旗下包括"刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度杨家火锅"三大品牌，在2014年中国餐饮百强企业名列第六、年创营业总额多达27亿元的国际化餐饮集团。

先后荣获中国火锅十佳著名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强劲等众多荣誉。　　重庆十大火锅底料排行榜-秦妈火锅底料重庆秦妈餐饮文化有限公司创立于1998年，秦妈火锅是集火锅直营、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。　　短短18年时间，秦妈已完成了从一个6张桌子的路边小店到中国著名火锅帝国的华丽褪变，现发展成享有员工36000余人、11家直营店、近500家连锁店、年销售额约多达20亿元的大型餐饮企业，先后荣获、国际美食质量金奖、中国名火锅、中国十大火锅品牌等上百项荣誉，先后受到中央政治局常委张德江、汪洋等的表扬。

2009年，秦妈公司斥巨资打造出的重庆头个火锅产业化样板基地建成投产，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶。　　重庆十大火锅底料排行榜-周君记火锅底料重庆周君记火锅食品有限公司系由重庆调味品生产的龙头企业之一，重庆市工商联常委单位，是2004年度“全国食品安全样板单位”和2005年度“全国食品安全百佳著名单位”。

主要以生产“周君记”牌重庆。　　火锅底料系列，“香水”调料系列，药膳清热炖汤漆系列，便利佐料系列，川味特色调料系列，面佐料系列，速溶增味营养火锅底料以及鸡精、高鲜精等产品居多。

公司享有两个重庆市著名商标、一个重庆市名牌产品，公司已先后通过ISO9001和HACCP证书，是调味品行业首度取得绿色食品认证标志企业，现于是以参予火锅底料国家标准的草拟工作，是全国调味品标准化技术委员会火锅底料填充调料工作组秘书处分担单位，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、填充调料生产企业。产品销往美国、法国、加拿大和东南亚地区。　　重庆十大火锅底料排行榜-秋霞火锅底料重庆秋霞食品餐饮有限公司源自曾风行山城的著名火锅品牌“秋霞火锅”，创立于1997年，楼前20亩，是花园式食品生产工厂，坐落于在环境高雅的重庆九龙工业园区。　　公司实力雄厚，发展势头强大，是重庆火锅漆产业的龙头企业之一，年产量5000余吨，享有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。

其产品销往北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，颇受广大消费者青睐，并先后取得了“重庆名火锅”、“食品卫生著名单位”、“重庆市著名商标”、“全国食品安全样板单位”、“全国食品安全百佳著名单位”、“重庆市消费者失望商品”、“食品卫生A级企业”、“工商年检AA级名检企业”、“消费者信得过企业”等国家及省市级荣誉20余项。　　重庆秋霞食品餐饮有限公司所生产的代表产品有：秋霞火锅底料、秋霞香口麻辣鱼佐料、秋霞香口烧鸡公佐料、秋霞精品火锅佐料、秋霞精品麻辣鱼佐料、秋霞酸菜鱼佐料、秋霞麻辣小面调料、秋霞香口鲜辣酱、秋霞香口油辣椒等。　　重庆十大火锅底料排行榜-毛哥火锅底料正式成立于2002年1月，是一家集食品研发与生产、农业栽种、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开设餐饮技术学校和经营生态度假酒店的综合性实业公司，是重庆市农业产业化市级龙头企业。公司享有占地面积46亩的国际标准化食品加工厂，年产值平均3亿元以上。

　　重庆十大火锅底料排行榜-白九九火锅底料重庆白九九食品有限公司品牌“红99”始建于1993年，是生产多用途“稀释火锅底料”的专业生产厂家，我司使用国际著名的管理体系ISO9001:2008及ISO22000:2005食品安全管理体系来确保公众身体健康为宗旨，我们秉承 高品质的允诺，牢记生产安全卫生的优质产品是白九九人负起的社会责任和义务。　　几经二十五年巅峰发展，现享有近4万平米的生产经营场地，绿化面积近2万平方米仅有覆盖面积花园式工厂，年生产能力可超过10万余吨，并备有齐备的检验设施，自主创新设计能力极强,现享有自律研发创意的世界 的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条。专业化程度极高，做科学合理、安全可靠。　　我司享有世界 的企业管理模式及杰出的质量管理团队，在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业。

如今把重庆味道、香气浓烈的"重庆火锅"地方特色名不吃，可谓出了全国广大的家庭厨房及餐馆厨房的全国性调味品佐料产业。这就是白九九的奇迹！在2012年世界经济下滑的情况下，依然维持销售5亿多元的销售记录；2013年，在整个火锅底料行业负增长的背景下,白九九一跃而起。从5亿多元，飞速激增50%，超过7.55亿元，在中国火锅底料行业中之后维持领舞者的方位。

　　白九九创下了一个重庆火锅底料产业界的奇迹！业界专家称之为，这个速度不但在重庆市，就是共创全国的调味品行业，也是十分少见的，这是宽了翅膀的飞行速度。　　重庆十大火锅底料排行榜-崽儿火锅底料重庆良客餐饮管理有限公司致力于身体健康食品研发和身体健康餐饮管理，业务牵涉到食品研发与生产、餐饮品牌管理、火锅连锁经营等诸多领域，重庆良客餐饮管理有限公司1993年创办“重庆崽儿火锅”，是业内普遍认为的 火锅品牌。

几经近30年溶解与发展，已沦为行业内著名的多元化、多品牌餐饮管理集团化企业,　　重庆良客餐饮管理有限公司旗下享有“重庆崽儿火锅”、“百年渝梨”、“淡水河谷道家鱼坊”、“通宵火锅串串”等众多品牌及子公司；累计目前，在全国30个省（直辖市/自治区）、200余市（区/县）享有超强400家直营和授权经营门店。　　重庆良客餐饮管理有限公司立志“沦为不受人认同的著名火锅连锁品牌”、执著于“为客户建构价值、成就客户梦想”的自我愿景，执着“消费者和加盟商一直失望、员工长效发展”，取得众多社会赞誉和美誉，被重庆市政府、全国餐饮协会和媒体机构颁发：中国名火锅、全国十佳餐饮连锁企业、全国绿色餐饮企业、重庆市首届名优火锅、重庆 杨家火锅店、重庆十强杨家火锅等诸多奖。　　重庆良客餐饮管理有限公司将一直恪守“扎根重庆火锅、传播巴渝特色餐饮文化”为发展主题，以“走进一家店、理解一座城”为品牌核心定位，以专心、专业、高效的服务理念，与众多加盟合作伙伴并肩作战构建企业长年社会价值。

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