猪肉紧俏的当下，生猪私宰也很嚣张。11月29日，农业农村部农产品质量安全性监管司副司长黄修柱在新闻发布会上回应，截至11月21日，全国农产品质量安全性整治共出动执法人员100.3万人次，检查生产经营主体56.6万家次。封存问题农产品和假劣农药兽药948.1吨；查禁了4471家不符合要求的生猪定点屠宰厂；公安部门生猪私贼贪伯、农药兽药隐性加到、农产品药割微克等问题10349起。

日前，在中央纪委国家监委的具体指导下，由市场监管总局、公安部联合，会同教育部、农业农村部等部门正式成立14部门的联合行动工作组，在全国积极开展整治食品安全问题联合行动，对食品安全违法犯罪不道德展开严厉打击，公安部门了一批重大案件。整治食品安全问题联合行动工作组案件革职组组长、市场监管总局执法人员稽查局局长杨红灿讲解，本次联合行动环绕并未获得许可生产经营、超范围超强限量用于食品添加剂、食品中非法加到非食用物质、经营予以检疫或检疫不合格的肉类、生产经营山寨食品等群众反映反感的重点问题，积极开展集中于压制。

截至目前，各地市场监管部门公安部门食品安全违法案件7.8万件，罚款9.1亿元，责令投产歇业2431户，注销许可证157件，从业资格容许168人；各地公安机关破案食品犯罪案件8758起，打掉窝点5257个，抓捕犯罪嫌疑人1.6万名。虽然食品安全领域继续执行了四个最严政策，但是仍然遏止不了不实不存在。在发布的案例中，在山东烟台某现场搜出冒充某知名品牌葡萄酒5.5万瓶、包材50万套，犯罪分子在黑窝点灌装加工冒充葡萄酒展开销售，总涉嫌金额约5亿余元。四川南充破案李某森等制售假劣饮料案，搜出冒充某功能饮料16.8万罐、用作生产冒充饮料的罐体200万个、盖体400万个，涉嫌金额近2亿元。

针对所侦破的案件，公安部食品药品犯罪侦查局巡视员、副局长李剑涛指出，主要是必须紧盯肉制品、乳制品、食品保健食品非法加到、农产品非法用于禁限用农兽药、畜禽进水注药、假劣农资等9种重点问题，校园周边、农贸市场、批发市场、展销广告宣传不会、老年活动车站等8类重点部位和场所，强化信息研判、情报漏侦察，确实把压制的矛头对准易发多发、群众鄙视的食品安全犯罪活动。公安部集中于压制食药环犯罪昆仑行动共计破案食品安全犯罪案件8758起，端掉黑窝点黑作坊白工厂5257一处，打掉犯罪团伙2144个，抓捕犯罪嫌疑人1.6万名，总案值约117亿余元，打掉黑恶团伙42个。李剑涛回应。

李剑涛回应，公安机关紧密与市场监管、农业农村、教育等部门的协作因应，联合解决问题案件接管、检验检测、涉嫌物品处理等问题。联合行动以来，行刑交会获得显著强化，行政部门向公安机关收押案件和接管线索占到全部案件线索来源的31%，较之前翻了一番。

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